Exercício físico em grupo é melhor.

Vida e Saúde
Terça, 29 de setembro de 2009, 10h32

Pesquisa aponta que exercícios em grupo aumentam tolerância à dor

Michelle Achkar
Getty Images
Treinar em grupo aumenta a tolerância à dor e ajuda a intensificar os exercícios

Treinar em grupo aumenta a tolerância à dor e ajuda a intensificar os exercícios. A conclusão é de uma pesquisa da Universidade de Oxford, que será publicada no jornal Biology Letters. » vc repórter: mande fotose notícias » Chat: tecle sobre o assuntoComandado pela antropóloga Emma Cohen, o estudo foi conduzido com 12 pessoas que se exercitaram em máquinas simulando o movimento de remadores em quatro sessões de 45 minutos cada, durante duas semanas. Em duas das etapas os voluntários treinaram sozinhos e nas demais, em grupos e de maneira perfeitamente sincronizada. Os pesquisadores, então, mediram, após cada período de exercícios, o nível de endorfina no corpo. Como a endorfina só pode ser medida a partir de punção na região lombar, o que seria impraticável, foi adotada uma técnica para identificar o grau de tolerância à dor e, portanto, do nível de endorfina. Uma algema foi apertada nos braços dos participantes até que eles reclamassem de dor. A relação é possível, pois a endorfina quando liberada no cérebro aumenta a sensação de bem-estar e, consequentemente, a tolerância à dor, inclusive a provocada pela produção de ácido lático pelos músculos após os exercícios. Como esperado pelos pesquisadores, a tolerância foi maior depois das sessões de exercícios em grupo, e os resultados foram parecidos mesmo levando-se em consideração variáveis como hora do dia. Outros estudos serão realizados para verificar o resultado. Isso porque os pesquisadores levaram em consideração dados de outros estudos para explicar a descoberta, como o de que exercícios coordenados aumentariam os laços sociais entre as pessoas. Como os remadores treinavam há mais de um ano, foi considerada a hipótese de que a presença de amigos tenha influenciado nos resultados.

Receita de drink!

Nivia, adorei a receita. Publiquei também!!



Receita de coquetel: batida de vinho com pêssego

18/09/2009 por Nivia de Oliveira Castro
http://cachacaaraci.wordpress.com/




A receita para cada dose é a seguinte:
. 1 copo com 200 ml de vinho suave, dos tipos tinto ou branco
. 2 metades de pêssego em calda, se forem pequenos, ou 1 pedaço grande
. 4 a 6 colheres de sobremesa da calda do pêssego
. 2 a 3 colheres também de sobremesa de creme de leite
. 2 ou 3 cubinhos de gelo
Bata tudo no liquidificador até ficar espumante e sirva numa taça bonita de coquetel, curta ou longa, se preferir com um canudinho grosso. Dependendo do paladar de cada um, não tem problema adicionar um pouco de açúcar.
Naturalmente podem ser feitas duas ou mais doses de cada vez, mantendo-se a proporção. Importante: o coquetel deve ser consumido imediatamente; se for guardado na geladeira corre o risco de talhar em algumas horas.
No mais, delicie-se com moderação e… muito juízo!

Suflê aos Quatro Queijos

Ingredientes:

4 unidade(s) de ovo

50 gr de ricota ralada(s)

50 gr de parmesão ralado(s)

50 gr de mussarela ralada(s)

50 gr de queijo prato ralado(s)

1 colher(es) (sopa) de queijo ralado

1 colher(es) (chá) de ervas finas

quanto baste de orégano

Modo de preparo:

Coloque, uma vasilha, todos os queijos no ralados na parte grossa, acrescente as ervas finas, o orégano e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve da forma que fique bem dura. Quando estiver no ponto acrescente as gemas (uma a uma), e por último uma pitada de sal. Unte um refratário alto com manteiga. Despeje metade das claras batidas, coloque o recheio reservado e coloque o restante das claras. Salpique queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.Dica: Quando salpicar o queijo ralado pode utilizar o parmesão. Ou algum queijo da sua preferência.

Macarrão leve para o domingo!

Penne com ratatouille

Ingredientes:

1 berinjela média

2 abobrinhas italianas médias

5 tomates médios

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 cebolas grandes em gomos finos

1 pimentão vermelho médio em tiras finas

2 dentes de alho amassados

250 g de macarrão tipo penne

2 colheres (sopa) de salsinha picada

sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Lave a berinjela e as abobrinhas, elimine as extremidades, corte-as em bastões e reserve.

Lave os tomates, elimine os pedúnculos, parta-os ao meio, elimine as sementes e corte-os em cubos. Reserve.

Leve ao fogo uma frigideira com o azeite de oliva, a berinjela, a abobrinha, a cebola, o pimentão e o alho. Refogue, mexendo de vez em quando, por 3 a 4 minutos, ou até os legumes ficarem macios e crocantes. Junte o tomate, o sal, a pimenta-do-reino e misture. Deixe por mais 1 minuto e retire do fogo.

Cozinhe a massa numa panela com 2,5 litros de água fervente e 2 colheres (sopa) de sal. Mexa de vez em quando, até a massa ficar al dente.

Retire do fogo e escorra a água. Distribua a massa nos pratos, misture o ratatouille, polvilhe a salsinha e sirva em seguida.

Macarrão italiano e salada de macarrão!

Macarrão com molho italiano



Molho Basílico


Ingredientes

1,2 kg Spaghetti
100g Manteiga
200g Polpa de tomate
600g Tomates pelados
20g Manjericão Fresco
Sal a gosto



Modo de preparo

Adicionar a manteiga na panela e deixá-la derreter em fogo baixo. Em seguida adicionar a polpa de tomate e os tomates pelados, que devem ser amassados com a mão. Deixar ferver em fogo médio. Temperar com sal e desligar o fogo. Ao final, com o fogo desligado, adicionar o manjericão fresco. Jogue o molho sobre o spaghetti e bom apetite!






Salada de macarrão ao pesto de macadâmia



Tempo de preparo: 15 minutos


Ingredientes

2 xícaras de chá de massa crua de macarrão tipo fusilli ou gravatinha
1 xícara (chá) de azeite
½ xícara (chá) de queijo ralado
½ xícara (chá) de macadâmia picada
1 xícara (chá) de manjericão verde fresco

Modo de preparo


Cozinhe a massa até o ponto "ao dente" e reserve. Bata no liquidificador o azeite com o queijo ralado, a macadâmia e o manjericão. Após se tornar pastoso, misture na massa aos poucos, até ficar bem molhada. Sirva com lascas de queijo parmesão ralado.

Receita de Bolo de Banana

Não experimentei, mas essa receita fez sucesso no meu trabalho! Todos quiseram aprender a fazer! E eu estava querendo uma boa receita de bolo de banana.

Bolo Farofa de Banana

Farofa

2 copos de farinha de trigo,
1 copo de açúcar mascavo,
3 colheres de sopa de margarina,
1 colher de chá de pó royal,
Amassar bem até virar uma farofa.
Reservar.

Líquido:
Bater no liquidificador 1 copo de leite e 2 ovos.
Reservar.

Recheio
Bananas nanicas maduras, cortadas em rodelas, passas, canela em pó, açúcar.

Montagem:
Numa forma redonda, untada com margarina, coloque uma camada com metade da farofa, uma camada de banana, salpique as passas e polvilhe canela e açúcar.
Leve para assar.

Adoro bacalhau!

Vejam que receita fácil!


Tigelinha de bacalhau à moda do convento

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: aprox. 40 minutos


Ingredientes

50 g de bacalhau desfiado e pré-cozido no leite
10 g de cebola picada 10 g de cenoura ralada
5 g de manteiga
½ xícara de creme de leite
20 g de farinha de trigo (para engrossar)
5 g de parmesão ralado (para gratinar)
Noz-moscada a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque em uma panela o bacalhau desfiado pré-cozido no leite, a cebola, a cenoura, a manteiga e o creme de leite. Deixe ferver bem. Junte a farinha de trigo e o leite usado no pré-cozimento do peixe. Tempere com noz-moscada e sal. Por fim, em uma tigela, espalhe a mistura e salpique com o parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar por alguns minutos e sirva.

http://casa.abril.uol.com.br/materias/festas/receitas/restaurant-week-sp-receita-bacalhau-moda-convento-antiquarius-495764.shtml